Description

Très jolie robe pâle aux reflets dorés pour ce Vézelay La Châtelaine. Un nez mûr très aromatique entre fruits blancs et agrumes (citron confit). Une pointe d’acacia. L’attaque est vive, incisive même, sur un fruit éclatant, suivi d’un cœur de bouche mûr et salivant. Parfaitement équilibré entre minéralité et matière impressionnante. La longue finale très légèrement saline apporte une élégance supplémentaire.