Description

Au nez, on est sur les fruits mûrs, les myrtilles avec des notes de violette et d’épices, ça sent bon le soleil et on voyage les yeux fermés, rien qu’à le respirer… On retrouve dans le verre tous les arômes du Languedoc, les épices et la garrigue.

En bouche, c’est très digeste, les tanins sont souples, c’est léger, frais et fruité, aromatique et équilibré, avec une acidité modérée et maîtrisée… et une finale juteuse.