Description

Comme son nom l’indique, un gamay tel qu’on le produisait autrefois, harmonieux et léger en alcool. Issu de très vieilles vignes et vinifié un peu comme un Bourgogne. L’archétype du beaujolais gourmand et frais. Les vins sont à apprécier entre 3 et 8 ans après le millésime.