La Vignereuse

Marine Leys a créé ce domaine de 5ha en 2014 sur la commune de Montels, les vignes se situant au-dessus du village d’Andillac, dans le Gaillacois. Après une première expérience en Turquie, berceau antique du vin, elle s’installe donc dans une région riche de cépages autochtones ! D’ailleurs Bernard Plageoles l’a prise sous son aile… il n’y a pas de hasard ! Le domaine est certifié en Bio et Marine travaille en “nature” : levures indigènes, gros travail à la vigne, et peu d’intervention en cave : pas d’ajout de sulfites, pas de collage. Les vins sont droits, toniques, avec une belle mâche.