Description

Ce vin arbore une robe jaune citron, intensité moyenne. Au nez, ce vin est très expressif, gourmand : poire Williams, pomme caramélisée, pêche blanche, miel, une touche lactée évoquant un lassi glacé à la vanille, brioche, financier et madeleine à la fleur d’oranger. Sa quant à elle est plutôt charnue, profonde, gorgé d’un fruit dense et enveloppant, autour des fruits à noyau, d’une touche suave de pâte d’orange et de coulis de mangue. Energie acidulée des agrumes et du fruit de la passion. Finale excitante, sur une note de poivre Sichuan.